Leggi sul web gli articoli di Casalino Pierluigi sulla maga Circe e sulla sua ligusticità. Alcuni aspetti dell cucina ligure si possono far risalire alla regina delle seduzioni descritta da Omero. Con grande capacità narrativa in un suo articolo su DOMENICA de IL SOLE 24 ORE di domenica 22 giugno 2014, intitolato proprio LE FRITTELLE DI CIRCE, Donata Marrazzo ci dice che le frittelle di Circe, che Euripide definisce ligure, erano ai profumi e rievocano maghe (forse anche streghe", erbe e segrete virtù. Il tritare salvia ed altre erbe aromatiche così diffuse in Liguria dimostra quanto di vero ci fosse nell'affermazione del tragico greco.
Casalino Pierluigi, 30.06.2014
Casalino Pierluigi, 30.06.2014
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